Margarine
Butter wurde in der Vergangenheit wegen seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren als ungesunde Lebensmittelauswahl eingestuft. Also fingen verschiedene Gesundheitsexperten an, für Margarine zu werben. Früher war Margarine reich an Transfetten. Heutzutage enthält es weniger Transfette als zuvor, ist aber immer noch mit raffinierten Pflanzenölen beladen. Es überrascht nicht, dass die Framingham-Herzstudie zeigte, dass Menschen, die Butter durch Margarine ersetzen, tatsächlich eher an Herzkrankheiten sterben.
Veganes Junk-Food
Vegane Ernährung ist heutzutage sehr beliebt, oft aus ethischen und ökologischen Gründen. Viele Menschen befürworten jedoch vegane Ernährung, da sie meinen, es wäre gesünder. Es gibt viele verarbeitete vegane Lebensmittel auf dem Markt, die oft als praktischer Ersatz für nicht vegane Lebensmittel verkauft werden. Veganer Speck ist ein Beispiel. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass es sich in der Regel um hoch verarbeitete, fabrikmäßig hergestellte Produkte handelt, die für fast jeden schlecht sind, auch für Menschen, die vegan sind.