Kohlrabi
Kohlrabi ist mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar. Die Haltbarkeit kann verlängert werden, wenn Kohlrabi in verschlossenen perforierten Plastikbeuteln verpackt wird. Halten Sie Kohlrabi von rohem Fleisch und Fleischsäften fern, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Kohlrabi
Rosmarin
Frischer Rosmarin hält sich bis zu zwei Wochen, wenn Sie ihn in einem Gefrierbeutel in ein feuchtes Papiertuch eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie das Papiertuch weglassen, halbiert sich die Lagerzeit. Wenn Sie das frische Kraut bei Raumtemperatur stehen lassen, wird es innerhalb weniger Tage welken und an Qualität verlieren. Wie Sie sehen können, sind diese Speicherzeiten nicht besonders lang. Das bedeutet, dass Ihre frischen Zweige verderben könnten, bevor Sie sie verwenden, es sei denn, Sie verwenden viel Rosmarin in einem einzigen Rezept oder haben mehrere Gerichte im Voraus geplant, die dieses Kraut erfordern.
Rosmarin
