精製小麦粉
安価で販売されている精製された小麦粉は、化学的過程を経なければならないため、栄養価がありません。さらに悪いことに、その真っ白な色を実現するために塩素ガスで漂白されています。そのため、炭水化物が元来の全粒小麦粉より豊富で、体内で癌のお気に入りの糖分に簡単に変換されてしまうのです。Source: thebreastcancercharities.org/
代わりのおすすめ食品→調理には無漂白の全粒小麦粉を選びましょう。購入前に、ラベルを注意深く読んで、パッケージ製品でどれだけ漂白されているものか判断しましょう。
精製小麦粉
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従来の野菜・果物
野菜、果物は、私たちとって一般的に健康に良いものと考えられていますが、全ての野菜や果物が良いとは限りません。大抵の農作物は大量生産を目的として栽培するまでに殺虫剤や農薬などが使用されています。これらの殺虫剤や農薬は私たちの健康に大きな悪影響を及ぼしています。アルトラジンは、人間に深刻な問題を引き起こすためにヨーロッパで禁止されている除草剤ですが、米国や日本では未だに使用されています。環境ワーキンググループ（EWG）の情報によると、従来の農産物の最大98％が、がんの原因となる農薬で汚染されています。Source: thebreastcancercharities.org/
代わりのおすすめ食品→オーガニックの野菜や果物の購入を優先してください。食べる前にはすべての野菜や果物を慎重に洗いましょう。
従来の野菜・果物
