Minze
Wenn man die richtige Methode kennt, um Minzblätter richtig im Kühlschrank zu lagern, kann das für jeden sicherlich sehr zugutekommen. Dafür braucht man ganz einfach angefeuchtete Papiertücher, die allerdings nicht zu nass sein dürfen. Die Minzblätter sollten wir dann in einem verschließbaren Beutel legen. So können sie lange im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine ähnliche Methode funktioniert übrigens auch, wenn wir die Minzblätter einfrieren wollen. Auf diese Weise lassen sich die Blätter nicht nur gut aufbewahren, sondern auch portionieren so, dass wir nur so viel herausnehmen müssen, wie wir tatsächlich momentan brauchen.
Minze
Nüsse
Vielleicht denken einige von euch, dass man müsse nicht so gut im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren kann. Viele tendiere deshalb eher dazu, dass man müsse am besten in eine Vorratskammer aufbewahren sollte. Doch ist das tatsächlich so? Sind wir uns nur so daran gewöhnt oder hat es vielleicht doch einen Grund? Tatsächlich spricht einiges dafür, dass wir Nüsse lieber im Kühlschrank halten sollten. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren in den Nüssen können nämlich sehr schnell ranzig werden und sauer schmecken. Im Kühlschrank lassen sich nicht so allerdings mehrere Monate super aufbewahren.
Nüsse
