Alter Käse
Zuerst dachten wir: „Käse muss doch gekühlt werden, der ist ja aus Milch!“ Gereifte Käse wie Gouda, Gruyere und Cheddar gelten jedoch als „gereifte“ Käse. Es dauert ungefähr 6 Monate, um sie zu heilen. So können diese Käse an kühlen Orten aufbewahrt werden … denn Sie möchten keinen Käse schmelzen lassen, bevor er jemals einen Ofen gesehen hat.
Alter Käse
Konservierte Oliven
Tatsächlich ist dies nicht nur auf Oliven in einer Dose beschränkt. Viele Olivenexporteure behaupten, dass die Oliven an der Theke nicht verderben sollten, wenn die Leute die Oliven, die sie kaufen, in der Salzlake aufbewahren, in der die Oliven hergestellt wurden. Wichtig ist, dass die Oliven keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sind und dass ihr Behälter versiegelt ist.
Konservierte Oliven
