Senf
Genauso wie Ketchup sollte Senf nicht im Kühlschrank gelagert werden. Senf enthält natürliche Säurungsmittel die dafür sorgen, dass er lange hält. Dadurch kann Senf auch nach dem Öffnen außerhalb des Kühlschranks gelagert werden und bleibt trotzdem frisch.
Soja Sauce
Soja Sauce ist eine perfekte Salzalternative und auch als Sauce richtig lecker. Wussten Sie eigentlich, dass Soja Sauce bis zu einen halb Jahren haltbar ist? Ist die Sauce länger offen kann sie an Geschmack verlieren, gut ist sie trotzdem noch. Am besten Sie lagern sie an einem trockenen, dunklen Platz.