Birnen
Es ist wichtig zu wissen, dass Birnen nicht reifen, wenn sie noch auf dem Baum sind. In anderen Worten: Wenn die Birnen bei Ihrem Kauf in Raumtemperatur gewesen sind, dann reifen sie erst langsam. Dies führt zu dem einzigartigen Geschmack der Birne. Die unreifen Birnen sollen also auf keinen Fall in den Kühlschrank gestellt werden. Die niedrigen Temperaturen stören nämlich den Reifungsprozess der Birne. Außerdem resultiert es, in einen Verlust der Frische. Wenn die Birnen nach einer Zeit schon reif geworden sind, dann können sie auch im Kühlschrank gelagert werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Birnen
Paprika
Viele glauben fälschlicherweise, dass Paprika konserviert wird, wenn sie im Kühlschrank gelagert wird. Doch die Paprikaschoten werden bei der Aufbewahrung im Kühlschrank viel stumpfer. Deshalb ist die Platzierung an einem trockenen und kühlen Ort unglaublich wichtig. Dasselbe gilt natürlich für Chilischoten.
Paprika
